Castagnole Monferrato
Il Crivello d'Oro
Restaurants et bistrots
Sources: label Q- Hospitalité italienne et principaux guides nationaux de secteur
Sessame
IL GIARDINETTO
Un restaurant idéal pour de grandes tablées, agréable et bien fréquenté, où l’on peut trouver le sens d'une cuisine liée à la tradition et aux saisons. Menu traditionnel avec une cuisine qui commence par une grande …
Grazzano Badoglio
L'ALBERGOTTO NATALINA
Une autre adresse dédiée à la cuisine typique du Montferrat: viande de Fassone battue au couteau, veau traditionnel en sauce à base de thon (vitello tonnato), ʺmaltagliatiʺ de la maison avec du ragoût de filet, raviolis, …
Moncalvo
LA BELLA ROSIN
Moncalvo est l'un des principaux centres du territoire d'Asti, célèbre bien au-delà de ses frontières pour la Foire du Bœuf Gras qui se tient chaque année en août. La cuisine du terroir est logiquement basée sur …
Montemagno
LA BRAJA
Montemagno, avec son château, est un point de jonction entre le Montferrat de Casale e d’Asti. Et le Ruchè est le vin qui se distingue de ce territoire, avec le Barbera et le Grignolino. Une des "grandes" destinations …
Cassinasco
LA CASA NEL BOSCO
Le principal fournisseur de cette maison de campagne est le potager. Gianni en a un de 700 mètres carrés plus une serre de 60 et un verger de 2.000 mètres carrés avec 65 variétés de fruits. Cela suffirait à vous rendre …
Rocchetta Palafea
LA CIRENAICA
Dans ce village tranquille qui offre les meilleures robiole (les légendaires "seigiornisti" de Giacomo Bologna étaient là), la taverne Cirenaica propose un menu-dégustation, fixe, avec pré hors d’œuvre (boule de …
Castello di Annone
LA FIORAIA
Ornella est un ʺcordon-bleuʺ, qui travaille dans cet élégant restaurant dans la colline avec un pré derrière le local pour manger an plein air. Dans la cuisine, il y a deux aides très jeunes tels que Maurice et Manuela …
Asti
LA GROTTA
Un très recommandable restaurant historique à Asti - près de la sortie d’Asti Ouest - célèbre pour ses nombreux hors d’œuvre (surtout la langue à la sauce verte et la viande hachée) et bouillis, parmi lesquels …
Montegrosso d'Asti
LA LOCANDA DEL BOSCOGRANDE
Quand vous dites la suggestion, vous devriez tout dire sauf la Locanda del Boscogrande, au fil du temps : elle continue d'être une excellente façon de manger sain, savoureux, attrayant, avec un lien fort avec les saveurs …