Alessandria
CIOCCOLATO
Das Geschäft, das im Oktober 2012 in der wohl „pariserischsten“ Straße der Stadt eröffnet wurde, ist definitiv einen Besuch wert. Inhaberin Laura Ghibaudi verführt Sie mit den köstlichsten (und berühmtesten!) Produkten …
Gebäck, Honig, Schokolade, Konfitüre
Aus dem Gastronomieführer IL GOLOSARIO und dem Archiv ALEXALA
Garbagna
ELDA E UGO GENTILE
Garbagna bedeutet Kirschen, hier einfach nur Bella genannt. Elda e Ugo Gentile sind erfahrene Imker und stellen besten, bernsteinfarbenen und gutschmeckenden Kirschblütenhonig her. Weitere hervorragende Produkte mit dem …
Castellazzo Bormida
GIRAUDI
Giacometta, eine Gianduja-Creme mit Haselnüssen, ist fast unwiderstehlich. Zusammen mit Nugatelli (Schokoladenziegel gefüllt mit Cremino und Haselnüssen aus dem Piemont g.g.A.), Mandrugnin mit Likör und Nocciolini (Schokoladenkugeln …
Casale Monferrato
Krumiri Rossi srl
Teils aus Spaß, teils durch Zufall: So sollen die Krumiri der Legende nach entstanden sein. Italien war erst wenige Jahre wiedervereinigt, und die Nachwirkungen des Risorgimento waren noch nicht verklungen. Eines Abends, …
Alessandria
La Dolce Vito
Süßes, herzhaftes Gebäck, Kuchen und Grigi-Kekse. Catering-Service. (Foto von der Webseite der Konditorei)
Morbello
LPM LABORATORIO PASTICCERIA
Alessandro und Corrado Vacca haben die Tradition des Urgrossvaters Ottavio Musso übernommen und benutzen bei der Herstellung des weichen Torrone nur einheimischen Honig, Haselnüsse Tonda Gentile, Eiweiss und Zucker. Dieser …
Voltaggio
PANIFICIO CARROSIO LUCA
Panificio Repetto bietet seine eigene Version von Amaretti mit weichem Inneren und knuspriger Kruste an, dazu die duftenden ligurischen Gobeletti-Mürbeteigkekse und köstliche Törtchen. Die weichen Amaretti von Panificio …
Voltaggio
PANIFICIO REPETTO
Die Bäckerei Repetto bietet ihre eigene Version an innen weichen und aussen knusprigen Amaretti, duftende ligurische Mürbeteigplätzchen Gobeletti und leckere Mürbeteigkuchen an.
Serravalle Scrivia
PASTICCERIA CARREA
Eine Konditorei wie dazumal: der Duft lockt einen schon auf der Strasse an, die Theke voller frischer Spezialitäten. Die cremegefüllten Cannoli sind knusprig, die Blätterteigteilchen zart, die Cavolini mit frischer Sahne,die …
San Salvatore Monferrato
PASTICCERIA ALLEMANNI MAURO
Keinesfalls dürfen Sie diese Konditorei ohne die mit sieben verschiedenen Füllungen angebotenen Amaretti verlassen: mit Gianduia, Kaffee mit Milchschokolade, Schokolade und Obst. Alle Backwaren von Mauro Allemanni sind …
Alessandria
Pasticceria Angelo
Hausgemachtes Gebäck, eine große Auswahl an Windbeuteln und Keksen, Kuchen für jeden Anlass, herzhafte Snacks, Baiser und Semifreddo. Spezialitäten: Amaretti-Blätterteigkekse und Torta Seicento.
Valenza
Pasticceria Barberis
Die historische Konditorei und das Café sind berühmt für ihren Tartufata-Biskuitkuchen, ihre Schokolade und ihre Amaretti di Valenza-Kekse. Auch das Gelato ist sehr zu empfehlen. Die Pasticceria Barberis ist im regionalen …
Tortona
PASTICCERIA CASALI
Die Baci di Dama sind das Meisterwerk der tortoneser Backwaren: sie sind klein und köstlich und bestehen aus zwei aufeinandergelegten ovalen oder halbrunden Keksen aus Mandelmehl, Butter, Zucker und Weizenmehl, mit einer …
Serralunga di Crea
PASTICCERIA CERUTI MADONNINA
Im Reich von Andrea Ceruti finden Sie die Torta di Aleramo, die anlässlich von Golosaria Monferrato kreiert wurde. Dann die Krumiri al Grignolino, die süssen einzigartigen Trüffeln, schwarz und weiss, das leckere Salzgebäck, …
Alessandria
PASTICCERIA GALLINA
Die Pasticceria Gallina in der Via Vochieri 16 wird seit Generationen von den Einwohnern Alessandrias geschätzt. Ihr Gründer, Giuseppe Gallina, begann seine Laufbahn 1906 als Lehrling in der Konditorei Chiabrera in Alessandria, …