OTTOSOLDI

A nostro nonno che, comprando il suo primo terreno per otto soldi, diede inizio a una tradizione che ancora oggi parla di vino. Dopo due generazioni, la famiglia moccagatta, insieme alla famiglia marsiaj, guidate dalla comune passione per il vino e dall'amicizia di una vita, hanno trasformato un meraviglioso ricordo in un progetto che è diventato una realtà legata alla tradizione, al territorio e alla produzione di vino di qualità. Dedicato a tutti i nonni che tramandano con passione i veri valori della famiglia, ottosoldi nasce dall'entusiasmo e dalla voglia di portare in tutto il mondo un marchio di nicchia saldamente legato a questi valori e allo stile italiano. Il vigneto di Ottosoldi si estende per circa cinque ettari, in un meraviglioso anfiteatro esposto a sud-ovest, tra le colline del Gavi. La vigna, di proprietà, è coltivata esclusivamente a Cortese, un vitigno autoctono, apprezzato per la sua esclusività sia in Italia che all’estero. Le cinquemila piante per ettaro vengono curate secondo il metodo biologico che prevede una coltivazione senza concimi e sostanze chimiche di sintesi. La particolarità del terreno marnoso - calcareo elargisce importanti note minerali che donano freschezza, struttura e longevità al nostro Gavi.