Villadeati
DA MARIA
Cuisine typique du Montferrat et d’Asti, propose des recettes traditionnelles telles que : la frite mixte du Piémont, la financière, les agnolottis encore faits à la main, les délicieuses viandes piémontaises du territoire, …
Restaurants et bistrots
Sources: label Q- Hospitalité italienne et principaux guides nationaux de secteur
Vignole Borbera
DA PIETRINO
En activité depuis 40 ans, la pizza ici est fine et proposée en d'infinies variations : de la simple margherita à la pizza au pesto génois, de la pizza aux aubergines panées aux pizzas sucrées aux fruits ou à la pâte …
Oviglio
DA TUNON
L'hôtel-restaurant Da Tunon se trouve à l'ombre du magnifique château d'Oviglio, un petit village de campagne situé à la frontière du Montferrat et à quelques kilomètres d'Alessandria. Le restaurant a ouvert ses …
Arquata Scrivia
DECÒ
Restaurant accueillant aux tons délicats propose des gnocchis de pommes de terre au Gorgonzola, chicorée et saucisse, pansotti aux noix ou au beurre et sauce à la sauge, ravioli génois à la sauce de viande ou au beurre …
Bistagno
DEL PALLONE
Niché dans les collines du Monferrato, région réputée pour ses vins fins tels que le Dolcetto d'Acqui et le Brachetto, un vin rouge de dessert très apprécié, notre restaurant vous propose la tradition et l'hospitalité …
Oviglio
DONATELLA Bistrot
La cuisine est consistante, liée à la tradition qui, grâce à une passion constante, cherche à être raffinée et contemporaine. La cuisine est liée à la tradition, avec des plats éternels comme les agnolottis aux …
Solero
DUMA C’ANDUMA
Cuisine simple, du terroir et de saison. Les produits sont choisis en essayant de respecter le concept de filière courte, tout est sélectionné avec l'intention de valoriser le bien qui existe dans notre terroir. (Texte …
Alessandria
DUOMO
Ce restaurant municipal, considéré par certains comme le meilleur de la ville, est très populaire. Nomen omen, le restaurant se trouve à côté du Dôme, et l'ambiance est celle d'une élégance mesurée qui, par beau …
Treville
HOSTERIA TREVILLE
Le menu change en fonction des saisons afin de toujours garantir des ingrédients sélectionnés et de haute qualité. Vous trouverez des spécialités du terroir, des plats typiques du Piémont et du Montferrat, des options …
Acqui Terme
Hotel Acqui
Le restaurant est divisé en trois salles et est meublé non seulement avec des tables et des chaises, mais également avec des banquettes capitonnées confortables. Notre restauration est basée exclusivement sur des matières …
Novi Ligure
Il Banco
Adresse du cœur pour la socca (aussi avec crescenza ou Gorgonzola et, sur demande, avec oignon ou romarin) proposés à côté de panissa (mélange de farine de pois chiches coupés en tranches avec huile, sel, poivre) …
Novi Ligure
Il Banco
« C'est un restaurant simple, à l'écart, qui, comme souvent dans la province, surprend par ses saveurs inattendues. Comme la panissa, la socca cuite au feu de bois et, surtout, les beignets de morue, un petit chef-d'œuvre …
Fubine Monferrato
Il Biancospino
Petit restaurant familial où l'on peut déguster des plats typiques du Montferrat : agnolottis, raviolis et pâtes aux œufs faites maison. Vins du Montferrat de Casale et Asti. (Texte - extrait - et photos du site du …
Tortona
Il Carrettino
Le restaurant Il Carrettino, installé dans une ferme typique de la vallée du Pô, propose une cuisine simple et traditionnelle, avec des plats préparés frais tous les jours à partir d'ingrédients authentiques et contrôlés, …