DONATELLA Bistrot

La cuisine est consistante, liée à la tradition qui, grâce à une passion constante, cherche à être raffinée et contemporaine. La cuisine est liée à la tradition, avec des plats éternels comme les agnolottis aux trois viandes mijotées, préparés sur place, mais également à la ré visitation comme l'Œuf Pochet à la robiola de Roccaverano, qui est devenu au fil des ans le plat emblématique du Bistrot. La carte des vins se veut le reflet de l'excellence du territoire italien et au-delà. (Texte - extrait - et photos du site du restaurant)