Voltaggio
VISCONTI
Ein Lokal der Tradition, in dem man immer weiss, was man isst und glücklich darüber ist, dass alles so bleibt. Im Dorf scheint die Zeit still zu stehen, aber hier findet man eben noch diese einfache und traditionelle …
Restaurants und Gaststätten
Quellen: Marchio Q-italienische Gastfreundschaft und wichtige nationale Gasthausführer
Moncalvo
ALERAMO
Auf einer Seite am Carlo Alberto Platz, rechts neben dem majestätischen Theater, gibt es die typischen kalten und warmen Vorspeisen, Agnolotti mit Bratensosse, kleine Gnocchi mit Fondue, Zicklein und Kalbshaxe aus dem Ofen.
Portacomaro
BANDINI
Traditionelle Küche in Portacomaro. Die Feinschmeckeradresse mitten auf dem Land im Astigiano, in der Nähe der Autobahnauffahrti Asti est. Im Eingang die klassische Theke, auf der eine monumentale Weinflasche …
Mombaruzzo
BISTROT MORIONDO CARLO
Die Feinschmeckerrevolution in Mombaruzzo ist mit grossen Schritten voran gegangen. Vor zwei Jahren schrieben wir über das Relais Al Cambio in Castelletto Molina, das der Familie Berta gehört, die der Grappa millesimata …
Nizza Monferrato
BUN BEN BON
Dieses Landgasthaus am Stadtrand von Nizza erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Sein Name ist Programm: „Bun Ben Bon“ bedeutet im Dialekt „gut und einfach“. Und so sitzen wir hier im Speisesaal mit Blick auf …
Costigliole d'Asti
CAFFÈ ROMA
Setzen Sie sich in dieses weingastronomische Lokal genau unter dem Schloss und geniessen Sie nicht nur den Barbera, sondern vor allem: russischen Salat, Vitello tonnato und rohes Fleisch mit Trüffel; Agnolotti del plin, …
Asti
CAMPANARÒ... PICCOLO RISTORANTE IN CITTÀ
Ortswechsel für dieses kleine, erfolgreiche Lokal, das versteckt in einer Nebenstrasse lag und jetzt mit bequemem Parkplatz auf dem corso Alfieri eröffnet hat, dort, wo vor einigen Jahren die Locanda Astesana war. Duilio …
Cocconato
CANNON D’ORO
Ein historisches Lokal mit hellem Speisesall und nüchterner Einrichtung. Serviert werden grosszügige Portionen von Vitello Tonnato (oder alla moda veja), rohes Fleisch “ciapulà” nach monferriner Art, Robiola aus Cocconato …
Bubbio
CASTELLO DI BUBBIO
Das Hotel und das Restaurant liegen in den Gebäusen, die vom Schloss aus dem dreizehnten Jahrhundert am Eingang des Bormidatals übrig geblieben sind. Mit grosszügigen Sälen und angenehmen Grünflächen für Feierlichkeiten …
Moncalvo
CENTRALE
Dieses Restaurant ist ein fester Bezugspunkt in der Astigianer Gastronomie, auch dank seiner Fähigkeit, immer interessante Menus anzubieten. Man fährt auf der Hauptstrasse daran vorbei, kurz bevor es zur Piazza hochgeht. …
Moncalvo
CORONA REALE
In Moncalvo, der Hauptstadt des gemischten Kochfleischs, gibt es jetzt für uns ein neues Lokal, direkt an der Ecke des grossen Platzes von Moncalvo. Das seit dem neunzehnten Jahrhundert bestehende Corona Reale war in den …