SOMARKANDA

Cesare Ivaldi ha fondato nel 1995 questa associazione che valorizza e tutela l’asino cui, nel 2006, ha fatto seguito la cooperativa sociale chiamata Somarkanda. Oggi a Sessant di Asti alleva una quarantina di asini, realizzando saponi e bagnoschiuma al latte d’asina ma anche alle nocciole e al vino.