SALUMIFICIO CEREDA

Nella piazza centrale del paese, la salumeria Cereda propone salame cotto, prosciutto cotto al naturale e cacciatorini realizzati con aggiunta di Barbera. Da assaggiare il Ceredino, realizzato con filetto, coppa e guanciale di suino, insaccato in budello di montone e stagionato al naturale, e il filetto di arista della Val Bormida impreziosito di aromi e verdure. (foto dal sito internet del salumificio)