CAV. VINCENZI FRANCO

Si devono a Giacinto Moriondo gli amaretti di Mombaruzzo, prodotto De.Co. dal 2007. Economo di Casa Savoia, fece suo il dolce ideato dalla moglie siciliana: un impasto di mandorle dolci e amare che piacque così tanto ai suoi compaesani da essere riproposto ancora oggi. Vincenzi li propone, oltre che nella forma classica, anche al caffè, al limone, al mandarino e al gianduia.