Azienda Agrituristica Canato Marco

La tenuta Canato si trova sulle colline di Vignale Monferrato. Ai suoi piedi si trova l'antica “Fons Salera” (sorgente Salera), allora famosa per le sue preziose acque termali. Nel 1700 lo storico feudo apparteneva alle monache del chiostro di San Bartolomeo e, nel 1740, al Vescovo di Casale Monferrato, Monsignore P.G. Caravadossi, acquistò parte della tenuta: la cosiddetta “Baldea”. Negli anni '50 la famiglia Canato acquisì in locazione la tenuta. La famiglia si rese presto conto delle potenzialità dei terreni, che vantavano terre di ottima qualità per la coltivazione della vite, e decise quindi di acquistare l'intera proprietà. Oggi Marco Canato gestisce l'intera tenuta, composta da 10 ettari vitati, dove i vigneti sono coltivati con metodi razionali per produrre uve di qualità. (testo estratto dal sito web dell'azienda)