AZ. AGR. VALLE SAN PIETRO

E’ il miele il punto di forza di questa azienda, base di un torrone De.Co. astigiano dal 2007. Luigi Serra lo propone in versione morbida e friabile utilizzando albume, nocciole Piemonte, vaniglia, ostie, una piccola dose di zucchero e quattro diverse varietà di monoflora che, da sole, costituiscono il 50% del composto.