ANTICO MONASTERO

Il Ristorante Antico Monastero nasce in un magnifico palazzo storico del 1400 vecchia dimora medioevale dei Marchesi del Monferrato e anche circolo dei signori nei primi anni del ‘900. Il ristorante è situato sulla sommità del paese di Lu Monferrato. La cucina si basa su ingredienti che provengono dalle terre locali e sono scelti rigorosamente secondo la stagione. I denari sono il piatto tipico del ristorante, senza dimenticare gli agnolotti fatti a mano seguendo le più antiche ricette Monferrine. La guancia di manzo laccata è il piatto forte del ristorante. (testo - estratto - e foto dal sito internet del ristorante)