Berzano di San Pietro
MONTAN CARLA & FOLLINI GIORGIO S.N.C.
Pâtisserie, miel, chocolat, confitures
Du guide "IL GOLOSARIO" et des archives ALEXALA
Berzano di San Pietro
MONTAN&FOLLINI
Ils fabriquent des gressins repassés à la main sans saindoux et les « rubatà » (roulés) en trois versions : rustique,à l’ huile et à l’eau. Excellents également les gressins au chocolat; les « rùbatin » biscuits …
Montechiaro d'Asti
Panetteria Pasticceria F.lli Panzini
La noisette est l'ingrédient principal du bon gâteau aux noisettes et des « baci di dama » (petits gâteaux ronds fourrés au chocolat). En plus des desserts, les gressins et la « Biova » du Piémont sont spéciaux.
Bubbio
Pasticceria Andrea Franco
Ici, le fleuron sont les Amaretti aux noisettes piémontaises, au sucre, au blanc d'œuf et au cacao. Vous les retrouverez dans le goût du café ou avec des gouttes de chocolat pur. Parmi la crème glacée maison se distingue …
Costigliole d'Asti
PASTICCERIA AUSTA
Les gâteaux d’Adriana Austa font partie de la tradition du Piémont : tarte Rustique avec chocolat et amaretti, Classique avec amandes et noisettes, petite Polenta à base de farine de maïs au parfum de citron, bûche …
Canelli
Pasticceria Bosca
Une historique pâtisserie au centre de Canelli, décernée du titre d’Excellence Artisanal du Piémont, où Sergio Bosca produit quotidiennement de nombreuses spécialités sucrées du territoire préparées artisanalement: …
Costigliole d'Asti
Pasticceria e Caffetteria Bisco
Un restaurant raffiné et élégant où l’on peut acheter la Tarte aux noisettes sans farine, les macarons moelleux à la crème, au vin Barolo et au Marsala et, pendant la saison, des ʺpanettoniʺ et des colombes. Un …
Asti
Pasticceria Giordanino
Voilà, vous êtes dans une pâtisserie Art Nouveau historique où vous pouvez acheter les gâteaux les plus spéciaux de la ville tels que la polenta aux amandes, le gâteau Cabiria, du nom du célèbre film colossal, fait …
Canelli
Pasticceria Giovine & Giovine
Venez déguster leur nougat tendre aux noisettes du Piémont ; de petites chocolats, dragées, crème au noisette et, parmi les produits de saison, panettone, des colombes et des glaces. Mais surtout ne manquez pas les ʺCoppiʺ, …
Asti
PASTICCERIA GNB GUELFO&NOSENZO
Alfredo Guelfo et Michele Nosenzo ont leur spécialité dans la ʺPolentinaʺà la noisette du Piémont. Une place importante également est réservée aux barres de chocolat épicé, aux pralines farcies, aux baisers de …
Nizza Monferrato
Pasticceria Marabotti
Ils préparent toutes les spécialités de pâtisserie sucrées et salées et les « baci di dama » (petits gâteaux ronds fourrés au chocolat) et les Amaretti, primées même par Vittorio Emanuele di Savoia avec une broche …
Costigliole d'Asti
PASTICCERIA MASSASSO
On continue à pleine noisette Piémont chez Massasso: ʺNoccioliniʺ, tarte aux noisettes sans farine, Délices de noisette couvertes de chocolat. Mais l'offre comprend également des ʺSchioppiettiʺ, truffes, ʺbrutti …