CINZIA BERGAGLIO

« Notre famille fait du vin depuis plusieurs années, en combinant un travail le plus respectueux possible du sol et de l'environnement avec des produits à faible impact et une technologie moderne. Nos objectifs de qualité sont atteints en privilégiant une taille avec peu de sarments, des vendanges en vert fin juillet et une attention particulière, en cave, pour le pressurage. Nous utilisons des pressoirs horizontaux avec un pressurage doux des raisins ».