LORENZO SARACCO

Saracco bereitet herrliche Süsswaren ohne Konservierungsmittel vor: Torte mit Rosinen, Haselnusstorte, Rhumtarufi, Amaretti. Das Geheimnis des Panettone liegt an seiner besonderen Hefe, die seit einem halben Jahrhundert immer wieder aufgefrischt wird, während die Colomba nach dem gleichen Rezept, aber ohne Rosinen und mit Sahne und kandierten Orangen zubereitet wird. Exzellent auch das Brot, köstlich die Grissini.