Dalla guida IL GOLOSARIO e dall'archivio ALEXALA
Alessandria
BEER SHOP BIRRALAND
Si deve a Daniele Cosenza il primo beershop in città. La selezione è molto ampia: oltre 100 referenze straniere (Belgio, Germania, Olanda, Inghilterra e Scozia) con molte curiosità quali la birra del monastero trappista …
Pasturana
BIRRA PASTURANA
Merita una visita Birra Pasturana: microbirrificio, negozio e anche museo birrario con migliaia di variopinte lattine, bottiglie, insegne, bicchieri e sottobicchieri, tutti inerenti il mondo della birra. Nello spaccio si …
Alessandria
BIRRIFICIO CIVALE
Daniele Cosenza e Vincenzo Civale, nel 2009, hanno iniziato a produrre birra eccellente in uno stabilimento rimodernato, che ospita un impianto su misura e locali per corsi di degustazione e incontri con birrai. I segreti? …
Montegioco
BIRRIFICIO MONTEGIOCO
Fortemente legata al territorio è la produzione del Birrificio Montegioco, aperto nel 2005 da Riccardo Franzosi, appassionato homebrewer e oggi vincitore di numerosi premi (“Birraio dell’Anno” nel 2012). Nella sua …
Novi Ligure
CORONA CAFÈ
Novi non è da sottovalutare, anzi. Ultimamente, Novese e Gaviese stanno vivendo un rilancio grazie a matrimoni famosi sulle vicine colline, ed è da riscoprire con attenzione. Provate una sera a perdervi tra le sue vie …
Acqui Terme
Enoteca Regionale Acqui "Terme e Vino"
L’Enoteca, ha sede nella piccola piazza Abrahm Levi, in Palazzo Robellini, divenuto poi Palazzo Dagna Sabina. Come gran parte delle costruzioni che si trovano in Borgo San Pietro, il Palazzo ha origini cinquecentesche. Un …
Casale Monferrato
Enoteca Regionale del Monferrato
Nella splendida cornice del primo cortile del Castello del Monferrato, l'Enoteca Regionale del Monferrato è ricca di vini dei produttori del territorio, per vendita e degustazioni. Per maggiori informazioni, orari di apertura, …
Predosa
KAMUN
Birrificio creato da un gruppo di amici appassionati del mondo birra. Il birraio Gian Paolo Camurri è l’artefice di: Prima Lux, golden ale chiara con 6 tipologie di di luppolo fresco; Laetitia, birra bianca di corpo leggero, …
Serravalle Scrivia
ledolciterre
Eccellenza artigiana, rispetto della tradizione, gusto per l’innovazione. queste le parole d'ordine de "ledolciterre", uno store innovativo situato nella nuova sezione del Serravalle Designer Outlet, un vero e proprio …
Tortona
VINERIA DERTHONA
: La Vineria Derthona è situata in Via Lorenzo Perosi angolo via Seminario, in un immobile di impianto tardo ottocentesco, che è stato recentemente oggetto di un restauro che, consentendo il recupero di ambienti con ariose …
San Marzano Oliveto
CLAN!DESTINO?
Clan!Destino? è una birra artigianale ad alta fermentazione, stile Pilsner, di colore biondo carico, con schiuma bianca e persistente, ottenuta da due malti e quattro luppoli che conferiscono un sapore con note vegetali …