ROMA

Verace e accogliente trattoria aperta da circa 40 anni che Daniela Pane ha rilevato da mamma Felicina. Venite qui per assaggiare la sua finanziera davvero speciale, preparata con le frattaglie del pollo (durone, cresta e fegatino), il filone di vitello e le verdure cotte in umido. Altri piatti must del locale sono gli antipasti misti della tradizione, gli agnolotti d’asino fatti in casa, il fritto misto alla piemontese e poi bonet, panna cotta e, in stagione, la mitica torta alle nocciole.