ROMA

Véritable et accueillante ʺtrattoriaʺ (petit restaurant) ouverte depuis environ 40 ans que Daniela Pane a héritée de sa mère Felicina. Venez ici pour goûter sa financière vraiment spéciale, faite avec les abats de poulet (durillon, crête et foie), le filet de veau et les légumes étuvés. D'autres plats importants du restaurant sont les hors-d’œuvre mixtes traditionnels, les agnolottis d’âne faits maison, la friture mixte à la Piémontaise, et puis le Bonet, la ʺpanna cottaʺ (crème cuite) et, selon la saison, la légendaire tarte aux noisettes.