LA LOCANDA DELLE ANTICHE SERE

Questo ristorante si trova all’interno di un antico cascinale di fine ‘800 sapientemente ristrutturato e offre una cucina sia di terra sia di mare. Ricordiamo: sformatino di topinambur alla fonduta, cotechino in crosta, gnocchi al ragù di capesante, maltagliati al ragù di cervo (molto buoni) e poi scaloppa di spigola alla Vernaccia, lumache gratinate allo zafferano e filetto di vitello in crosta. Si chiude con cremino al gianduia e granella di nocciole e semifreddo al mirto e la sua composta. Menu di terra a 42 euro; di mare a 45/55.