LA LOCANDA DELLE ANTICHE SERE

Ce restaurant est situé à l'intérieur d'une ancienne ferme de la fin du'800 rénové avec soin et offre une cuisine de la terre et la mer. On se souvient : Flan de topinambour à la fondue, cotechino (saucisson à cuire) en croûte, gnocchis au ragoût de coquille Saint-Jacques, maltagliati au ragoût de cerf (très bon) puis escalope de bar à la Vernaccia (vin), escargots au gratin au safran et filet de veau en croûte. À la fin, crémino au Gianduja et des grains de noisettes et parfait avec du myrte et sa compote. Menu terre à 42 euros ; menu mer à 45/55.