AZ. AGR. LO SPAVENTAPASSERI

In questa azienda familiare a conduzione biologica si coltivano vigne, frutta, ortaggi e si raccolgono fiori e frutti che crescono spontanei nei boschi circostanti. Nel laboratorio aziendale Cristina realizza conserve e confetture seguendo le ricette locali della tradizione. Quindi cougnà, bagnet ross, marmellate di rosa canina, di fiori d’acacia e zucca bianca. Tra le novità confetture extra di susine e di mele cotogne. Ora producono anche vini: Freisa d'Asti Doc e Barbera d'Asti Docg.