Bars, Glaciers, Cafétérias et...

Du guide "IL GOLOSARIO" et des archives ALEXALA

ENOTECA LA CAVE

Gavi

ENOTECA LA CAVE

Grands nombres à La Cave : plus de 600 étiquettes, 120 spiritueux et 35 vins mousseux et champagne. Des chiffres importants mais également une attention constante au territoire, comme les meilleurs Gavi et d'autres produits …

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Enoteca Regionale Acqui

Acqui Terme

Enoteca Regionale Acqui "Terme e Vino"

L'Enoteca se situe sur la petite Piazza Abrahm Levi, dans le Palazzo Robellini, devenu par la suite le Palazzo Dagna Sabina. Comme de nombreux édifices du Borgo San Pietro, le palais date du XVIe siècle. L'architrave …

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Enoteca Regionale del Monferrato

Casale Monferrato

Enoteca Regionale del Monferrato

Dans le cadre splendide de la première cour du château du Montferrat, l'Œnothèque Régionale du Montferrat propose à la vente et à la dégustation des vins de producteurs du terroir. Pour plus d'informations, les …

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ENOTECA ROSSO VIVO

Casale Monferrato

ENOTECA ROSSO VIVO

Une belle cave bistrot qui offre une sélection des vins naturels biologiques et biodynamiques et un vaste choix de vins italiens avec, en plus, des vins français, allemands, espagnols, australiens et chiliens. On offre …

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ENOTECA SOLITI IGNOTI

Casale Monferrato

ENOTECA SOLITI IGNOTI

Fabio et Nicola sont la passion et l'expérience du vin. Il y a une excellente sélection de vins, qui sont accompagnés de toutes sortes de délices qui sont constamment renouvelés afin de permettre des dégustations nouvelles …

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GASTRONOMIA MIRAGGIO

Acqui Terme

GASTRONOMIA MIRAGGIO

Ici, des hors d’œuvre piémontais typiques, des pâtes fraîches, des gnocchis de pommes de terre et des raviolis avec trois rôtis. Bon choix de fromages et, parmi les desserts, le bonet [un pudding de tradition ancienne, …

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GELATERIA CANELIN

Acqui Terme

GELATERIA CANELIN

Un vrai roi des nougats, Giovanni Verdese - dit Canelin -, admiré par Luigi Veronelli et Gianfranco Vissani, qui depuis plus de 50 ans fait du nougat à Visone, petit village à deux pas d’Acqui, en sélectionnant personnellement …

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GELATERIA CANELIN

Visone

GELATERIA CANELIN

Un véritable roi du nougat est Giovanni Verdese - dit Canelin -, admiré par Luigi Veronelli et Gianfranco Vissani, qui fabrique du nougat à Visone d'Acqui depuis plus de 50 ans, en sélectionnant personnellement les noisettes …

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GELATERIA CERCENA’

Alessandria

GELATERIA CERCENA’

Ce glacier historique de l'école de Belluno, est dans la place caractéristique du centre depuis 110 ans. Les ingrédients frais ont toujours été utilisés : œufs, lait, sucre, fruits pour de nombreux goûts traditionnels. …

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GELATERIA SOBAN

Alessandria

GELATERIA SOBAN

La famille Soban a ouvert un deuxième, et maintenant également un troisième glacier à Alessandria, après celui de Valence (avec son propre laboratoire indépendant). En 2011, ils ont remporté le Prix du « Golosario …

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GELATERIA SOBAN

Valenza

GELATERIA SOBAN

La famille Soban travaille dans le monde de la crème glacée depuis presque un demi-siècle. Ils quittèrent la Vallée de Zoldo (Belluno) et, après avoir fait leurs preuves en Allemagne, arrivèrent en 1977 dans l'historique …

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GIORGIO LOMBARDI

Novi Ligure

GIORGIO LOMBARDI

À Novi Ligure ainsi qu’à Tortona le glacier Lombardi est devenu un arrêt obligé pour les amateurs de crème glacée de leur province et pas seulement. Leurs glaces sont préparées à partir d’un choix attentif …

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Grissinificio Marco Ratto

Oviglio

Grissinificio Marco Ratto

Tous les jours il y a une production artisanale sous le signe de la qualité: les gressins étirés à la main , les amarettis, les ״baci di dama״ (petits gâteaux ronds fourrés au chocolat) réalisés aux noisettes …

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IBAR

Alessandria

IBAR

Décor moderne et la technologie à portée de main (quelques tablets sont disponibles gratuitement pour se connecter avec le monde). Ceci est l'Ibar, un des clubs à la mode dans la ville. Du petit-déjeuner au déjeuner, …

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IDEE DA FORNO

Montaldo Bormida

IDEE DA FORNO

Les canestrelli sablés se distinguent, même dans les variantes de chocolat, de la confiture, du maïs, à l’épeautre et au café. En occasion des festivités il y a le Panfrollo avec des noix grillées, pépites de …

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