Orsi Azienda Agricola

Le domaine Orsi est situé à Strevi et est dirigé par Roberto Orsi. La passion de Roberto pour la vinification s'inscrit dans une tradition familiale initiée par son arrière-grand-père Bartolomeo à Montaldo Bormida en 1800. Aujourd'hui, les vignes du domaine s'étendent principalement sur les collines de Strevi et sont consacrées aux cépages typiques de la région : Moscato, Barbera, Dolcetto, Cortese et Albarossa. D'autres petites parcelles sont également plantées de Merlot, Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Sauvignon Blanc et Pinot Noir. L'objectif du domaine est de proposer des produits de qualité, fruits d'un engagement et d'un dévouement sans faille, et surtout d'un travail qui, tout en restant profondément ancré dans la tradition, s'ouvre à l'innovation et à la recherche continue. C'est pourquoi, au fil des années, des efforts ont été déployés pour diversifier les cépages cultivés et, par conséquent, la gamme de vins qui en sont issus. Ce processus s'est accompagné d'une formation et d'un perfectionnement continus assurés par Roberto, qui, en tant qu'œnologue du domaine, a toujours considéré comme essentiel d'affiner et d'améliorer constamment ses techniques, tant au niveau de la culture de la vigne que de la vinification en cave. Parmi les vins produits figurent : Arsan Moscato d'Asti, Uordia Brachetto d'Acqui, Uardiora Barbera d'Asti, Bric della Guardia Barbera d'Asti élevé en fût, Munfrò Arneis, Chèrdi Sauvignon Blanc, San Marten Cortese dell'Alto Monferrato, Senté Monferrato Nebbiolo, Chaos Alta Langa, Strevi Passito et Lólu Passito, un vin issu de raisins botrytisés.