LA LOCANDA DEL BOSCOGRANDE

In der Locanda del Boscogrande erwarten Sie weiterhin gesunde, leckere, ansprechende Gerichte, die stark mit der Tradition und dem Auf und Ab der Jahreszeiten verbunden sind. Der Ort ist wunderbar, mit einem einfach atemberaubenden Panoramablick; die Speisesäle sehr ruhig, ein Swimmingpool steht den Übernachtungsgästen zur Verfügung. Dazu ein pünktlicher und diskreter Service und man versteht, dass dies hier, mitten in den Barbera-Weinbergen, der richtige Ort ist, um den Monferrat zu geniessen. Die angebotenen Gerichte gefallen alle; das rohe, mit dem Messer geklopfte Fleisch und das Vitello Tonnato sind perfekt, auch die Paprika mit Anchovis ist nicht ohne. Und das sind die Vorspeisen (€ 11). Danach die ersten Gänge (€11) mit den Agnolotti an Bratensosse und Tajarin mit Sosse verschiedenster Art. Unter den zweiten Gerichten (€ 13) gibt es neben der klassischen Tagliata vom Fassonerind auch die wirklich gut gelungene Kaninchenterrine und das Fleisch vom Kalb oder Perlhuhn. Unter den Desserts (€7) war das Schokoladentörtchen besonders lecker, das überzeugendste von allen. Wie üblich, eine schöne Erfahrung.