DA MANUELA

Dieses Restaurant war ursprünglich eine Hütte am Fluss, die von einem Fischer bewirtschaftet wurde. Nach dem Kauf und der anschließenden Renovierung ist es heute ein elegantes Restaurant, das seit über dreißig Jahren von der Familie Papavero geführt wird. Die umfangreiche Speisekarte bietet Risotto, Gerichte mit Nutztieren, Schnecken, Fröschen, Süßwasserfisch und all jene Speisen, die aus den frischen Zutaten zubereitet werden, die dieses fruchtbare Land am Ufer des Po zu bieten hat. Die Weinkarte des Restaurants umfasst über 500 nationale und internationale Weine mit einem Schwerpunkt auf regionalen Produkten und piemontesischen Weinen, insbesondere aus den Gebieten Oltrepò und Colli Tortonesi.