Alessandria
PESCHERIA GENOVESE
Pasquale Vigo, médecin génois, part tous les matins de la mer pour venir au magasin historique d'Alessandria où il vend du poisson frais, soigneusement sélectionné et provenant de la côte de Savone, Imperia, Sanremo, …
Bars, Glaciers, Cafétérias et...
Du guide "IL GOLOSARIO" et des archives ALEXALA
Novi Ligure
PORTANATURA
C'est par un portail en ligne que Tom et Caterina proposent l'achat de produits d'agriculteurs du territoire de Gavi qui suivent les règles de l'agriculture biodynamique : fruits et légumes frais, farines, riz, pâtes, …
Borghetto di Borbera
SALUMERIA DA PINA
Ici, le saucissons typiques de la zone comme le saucisson crue, la saucisse fraîche, les cacciatorini, le jambon et la tête dans la boîte, douce et épicée.
Ponzone
SALUMERIA MACELLERIA GIACHERO
De l'inévitable « filetto baciato » au médaillon, le saucisson obtenu à partir de la longe de porc désossée, vidée et farcie d'un mélange haché de l'intérieur de la longe elle-même avec bacon, sel, poivre et …
Alessandria
Stardust Alessandria - CAFFE’ DEI PARODI
Le meilleur petit déjeuner de la ville est ici : croissants et pâtisseries feuilletées, biscuits originaux et sandwiches exclusifs à midi faits avec des matières premières de qualité. L'apéritif du vendredi et du …
Acqui Terme
TORREFAZIONE LEPRATO
Salle élégante pour des petits déjeuners savoureux et surtout pour le bon café sélectionné et torréfié à la main dans la torréfaction familiale historique. Il y a même 14 mélanges.
Tortona
VINERIA DERTHONA
La « Vineria Derthona » est située à l'angle de la Via Lorenzo Perosi et de la Via Seminario, dans un bâtiment de la fin du XIXe siècle qui a récemment fait l'objet d'une restauration qui, en permettant de récupérer …
Visone
WINE BAR GELATERIA LA CASA DI BACCO
Des vins aux glaces en passant par les nouveautés, petit restaurant de cuisine piémontaise dans l’endroit d'Elio Brugnone, avec ses voûtes en berceau et ses briques apparentes. Plus de 200 étiquettes entre blancs et …
Moncalvo
AGRIMACELLERIA f.lli Micco
Vous êtes dans notre magasin de boucherie du cœur où l'origine de la viande est exclusivement de la race piémontaise pure et la sélection des bovins qui croissent au pâturage garantissent la qualité des produits de …
Grazzano Badoglio
Alimentari Carelli
Une étape à l'épicerie Carelli, dans le village où repose le fondateur du Montferrat, Aleramo, est à recommander pour ses délicieuses charcuteries artisanales qu’on peut trouver: des classiques crues du Montferrat …
Costigliole d'Asti
CANTINA COMUNALE ENOTECA DEL BARBERA
La farine de maïs Ottofile, un nom dérivé du nombre de rangées de grains ronds, orangés et riches en amidon qui caractérisent l'épi, est produite dans l'ancien moulin restauré. Muratore produit également de la farine …
San Damiano d'Asti
Crema e Cioccolata
Depuis plus de 11 ans ici sont produits de la crème glacée et des gâteaux à la crème glacée. Pour les goûts ils s'inspirent aux gâteaux traditionnels du territoire.
Moncalvo
DA ALE IL MACELLAIO
Ale est un boucher qualifié qui propose un saucisson cuit unique et le Moncalvino, un saucisson cru dédié au village. Il y a également des morceaux de viande de qualité, tous obtenus à partir d’animaux de race piémontaise.