LA DOLCE LANGA

Ici, la noisette « Tonda Gentile Trilobata » est la protagoniste absolue et Fabrizio Giamello, extraordinaire chef pâtissier, avec son épouse Barbara, fait de superbes gâteaux. L'une d'entre elles est le « Bacio di Langa », qui a fêté ses 10 ans et est également disponible dans la version avec les deux gaufres de cacao. D'autres excellentes créations sont la Tarte « Bacio di Langa® » (également au café), les truffes, Brutti e buoni, panettone, colomba au Moscato Vin de Paille et Moscatella®, un parfait au Moscato d'Asti sans ajout d'agents épaississants. Vous êtes dans une magnifique pâtisserie, une cafétéria et un glacier que Papillon considère comme l'un des meilleurs d'Italie.