ENRICO ROSSELLO

Dans la patrie d’élection de la Robiola di Roccaverano, Enrico Rosello en produit des spécimens de haute qualité en apportant le fromage caprin à un assaisonnement extrême. N’oubliez pas leur rare beurre de chèvre, disponible uniquement sur rendez-vous et, en été, le fromage appelé Lestremo.