CORONA CAFÈ

Novi ne doit pas être sous-estimée, bien au contraire. Récemment, les quartiers de Novese et Gaviese ont connu un regain de popularité grâce aux mariages prestigieux célébrés dans les collines environnantes, et méritent d'être redécouverts. Laissez-vous tenter par une soirée passée à flâner dans ses rues et à admirer ses bâtiments du XVIIe siècle ; laissez-vous porter par le hasard, en passant devant le Palazzo Peloso, puis la Via Girardengo, la Piazza Dellepiane avec son cadran solaire et son jardin, la Galleria Perelli et la Maddalena. Une fois arrivé à la gare, ignorez le Palazzo Durazzo, aujourd'hui délabré (et, espérons-le, rénovable), et dirigez-vous vers Corona, une adresse désormais réputée pour ses dîners, ses digestifs et, bien sûr, ses apéritifs. Nous avons opté pour la formule déjeuner, avec trois menus (viande, poisson ou végétarien) composés de deux plats, auxquels vous pouvez ajouter un dessert et un café. Si vous optez pour le menu poisson, vous goûterez les penne à la tomate et au poisson (un peu trop cuites et avec une sauce légèrement inégale), tandis que le poulpe aux pommes de terre est meilleur, tendre et simple. Au menu viande, le risotto au safran et à la saucisse (là encore, un peu trop cuit), bien que la saveur et l'arôme soient corrects. Le carpaccio de carne salada est également meilleur, peut-être le plat le plus convaincant, même s'il est plus simple et moins « cuit ». Mention spéciale pour la crème brûlée aux cerises, très équilibrée et enfin différente de la préparation habituelle (et souvent « malmenée »). Le cremino à la lavande est correct. Les prix moyens sont de 10 € pour les entrées, 10 € pour les plats principaux, 15 € pour les plats de base et 5 € pour les desserts. Le menu dégustation est à 25 €, hors vins. Nous terminons par un café et un service très aimable qui, suite à une averse soudaine, nous a même raccompagnés à notre voiture. Image extraite du site web