Cascina Merlanetta

La ferme Merlanetta est une exploitation agricole strictement biologique donnant sur la rive gauche du torrent Orba et s’étend sur une superficie d’environ 60 hectares : les productions de la ferme sont de type céréalicole - fourragère, mais il y a également un verger composé d’une cinquantaine de variétés anciennes toutes typiques du bas Piémont et une petite production d’un vieux chou médiéval porter à la fois la dénomination DE.CO. d’être compté parmi les produits de l’arche SLOW FOOD avec sa COMMUNAUTÉ SLOW FOOD dont la ferme Merlanetta est l’un des membres fondateurs. Une grande partie de l’exploitation se trouve dans la zone SIC (site d’importance communautaire) et "RÉSERVE NATURELLE SPÉCIALE DU TORRENT ORBA" où la région Piémont a identifié l’unique zone autorisée pour la recherche de l’or à des fins amateurs scientifiques et didactiques compte tenu du fait que les sables du ruisseau sont notoirement aurifères. Près de la ferme Merlanetta, il y a le musée historique et interactif "ORO DELL’ORBA" et à travers l’activité didactique, il est également possible d’effectuer des cours pour apprendre l’utilisation des différentes techniques de recherche de l’or s’essayer à cette activité directement sur le lit du ruisseau.