Cascina Merlanetta

Cascina Merlanetta ist ein streng biologisch bewirtschafteter Bauernhof mit Blick auf das linke Ufer des Orba-Bachs und erstreckt sich über rund 60 Hektar. Der Hof baut hauptsächlich Getreide und Futterpflanzen an, verfügt aber auch über einen Obstgarten mit etwa fünfzig alten Sorten, die typisch für das untere Piemont sind, sowie über eine kleine Produktion eines alten mittelalterlichen Wirsingkohls, der in der Gemeinde Casal Cermelli heimisch ist. Dieser Wirsingkohl trägt das DE.CO.-Siegel und ist, wie die Slow Food Community, deren Gründungsmitglied Cascina Merlanetta ist, in der Slow Food Arche gelistet. Ein großer Teil des Hofes liegt im Naturschutzgebiet „Orba Stream Special Nature Reserve“ (SIC – Site of Community Importance) und im Gebiet „Orba Stream Special Nature Reserve“. Dort hat die Region Piemont das einzige Gebiet ausgewiesen, in dem das Goldwaschen für wissenschaftliche und Bildungszwecke erlaubt ist, da der Sand des Bachs bekanntermaßen reich an Gold ist. Im Bauernhaus von Merlanetta befindet sich das historische und interaktive Museum „Oro Dell’Orba“. Durch Bildungsangebote besteht auch die Möglichkeit, Kurse zu belegen, um den Einsatz verschiedener Goldwaschtechniken zu erlernen und diese Tätigkeit dann direkt am Flussbett auszuprobieren.