Trattoria Losanna

Masio, in der Provinz Alessandria und der Diözese Asti gelegen, ist die Monferrato-Stadt, die nicht nur Urbano Rattazzi, sondern auch Paolo Massobrio und den Unternehmer Urbano Cairo hervorgebracht hat. Dank ihres kürzlich renovierten Sarazenenturms ist sie schon von Weitem von der Autobahnausfahrt Felizzano der A26 aus zu sehen. Und genau dort, wo einst Poststationen für Pferde und Reisende standen, befindet sich heute diese Osteria, die der Stadt Lausanne gewidmet ist und an die langen Reisen jener Reisenden aus der Schweiz erinnert, die sich nun zu modernen Weintouristen gewandelt haben, die hierherkommen, um die authentische piemontesische Küche neu zu entdecken. Einige Räume – zwei elegante und ein eher intimer und schlichter –, eine ansprechende Weinauswahl und vor allem ein herzlicher Empfang durch das Lächeln von Franco „Scarpetta“, dem langjährigen Besitzer des Restaurants, unterstützt vom dynamischen Pejo.