Le Nouveau Bistrot

Das Bistrot ist ein kleines, gemütliches Restaurant, geführt von Cristina und Ermanno. Der Wunsch, an Feiertagen Zeit mit Freunden zu verbringen und für sie zu kochen, brachte uns auf die Idee. So schufen wir einen Ort, der größer ist als unser Zuhause, wo wir für Bekannte und Unbekannte kochen und sie bei uns willkommen heißen. Bei uns sollen sie ein Gefühl von Freundschaft und Vertrautheit erleben. Die Küche ist typisch piemontesisch: einfach, aber reichhaltig und von exzellenter Qualität. Wir verzichten auf eine Speisekarte und bieten stattdessen täglich wechselnde Menüs an. „Landleben in der Stadt“ ist unser Motto. Jeden Monat veranstalten wir Themenabende, die je nach Saison und Nachfrage variieren. Und nicht zu vergessen: Täglich servieren wir neben unseren Gerichten auch unsere frisch gebackene Focaccia und unser Brot, das wir am Vorabend von Hand kneten und am nächsten Tag backen.