CA’ DU RUJA

Das Weingut Cà Du Ruja (Casa di Roglia) wurde 1822 von Ururgroßvater Carlo gegründet und von den folgenden Generationen weitergeführt: Carlotto Ende des 19. Jahrhunderts, Carlein 1914 und schließlich 1955 sein Sohn Domenico, der das Unternehmen zusammen mit seiner Frau Elvira auf die heutigen 12 Hektar erweiterte. Die Guyot-Weinberge sind wie eine Perle in ihrer Muschel in einem doppelten Amphitheater um das Anwesen angeordnet, wobei sich nur die Ausrichtung unterscheidet: Südosten zum Haus, Südwesten zum Hügel. Der Passito ist das Aushängeschild des Weinguts, bei dem die Tradition höchste Priorität hat: sorgfältig ausgewählte Moscato- und Brachetto-Trauben werden in Kisten geerntet, sonnengetrocknet und im Keller mit größter Sorgfalt verarbeitet. Dank dieser Sorgfalt und Aufmerksamkeit konnte das Weingut Cà Du Ruja im Jahr 2000 dem Slow-Food-Präsidium Moscato Passito della Valle Bagnario di Strevi beitreten. Dieses wurde gegründet, um die Qualität des Passito-Weins aus diesem besonderen Anbaugebiet zu sichern. Strevì Gold – Die wundervolle Weinregion, in der Strevì liegt, ist das Herzstück einer bedeutenden Weinproduktion. Die Stadt Strevì ist seit jeher eng mit der Rebsorte Moscato und insbesondere im Bagnario-Tal mit dem daraus gekelterten Wein Moscato Passito verbunden. Dieser aromatische Wein stammt von den unberührten Hügeln mit ihrem überwiegend lehmig-mergeligen und kalkhaltigen Boden sowie von ausgewählten Weinbergen. In Kombination mit einem besonderen Mikroklima verleihen diese den Moscato-Trauben einzigartige Aromen und Geschmacksnuancen. Strevì Passito „Botte d’Oro“