BIRRA PASTURANA

Birra Pasturana ist definitiv einen Besuch wert: eine Mikrobrauerei mit angeschlossenem Laden und sogar einem Biermuseum mit Tausenden von bunten Dosen, Flaschen, Schildern, Gläsern und Bierdeckeln – alles rund um das Thema Bier. Im Laden kann man die hauseigenen Biere kaufen, die metaphorisch „Filo“ genannt werden, wie sichere Fäden, die einem im Labyrinth der Bierwelt den Weg weisen. Wir probieren Filo di Arianna, ein Lager mit fruchtig-würzigem Geschmack; Filo Doppio, vollmundig und komplex im Geschmack; Filo di Fumo, kupferfarben mit rauchigem Nachgeschmack; Filo Malpelo, bernsteinfarben mit einem runden, malzigen Geschmack; Filo da torcere, ein sehr süffiges Sommerlager; und Framboise, ein halbsaueres Himbeerbier.