CASCINA VIGNA SANTA

Une sélection de recettes typiques à base de produits authentiques et naturels, est produit par la ferme-auberge « Vigna Santa ». La ferme soigneusement rénovée, est ouverte en semaine et le week-end. Parmi les spécialités proposées, il y a des raviolis et des pâtes fraîches "faites maison" : des tagliolini aux tagliatelles, des maccheroncini aux gnocchis. Le vin mérite un chapitre à part : des étiquettes qui, surtout, racontent l’histoire des vignobles des collines de Tortona.