Lasagne zum Vorabend des Vorabends
Kein Gericht ist piemontesischer als Bagna Cauda. Man sollte nicht vergessen, dass man mit Bagna Cauda auch hervorragende Wintergerichte zubereiten kann. Das hier vorgestellte Rezept ist für eine leichte Lasagne. Früher wurde sie freitags oder am Vorabend hoher Feiertage, insbesondere Weihnachten oder der Fastenzeit, zubereitet.