ANCIENT CASALESE BONET

Dieses Rezept, ursprünglich aus Casale, stammt aus dem frühen 20. Jahrhundert. Es handelt sich um ein Dessert, das ganz anders zubereitet wird als das, das wir heute kennen. Anders als beim klassischen Bonégraveet werden die Amaretti und Kekse zusammen mit der Milch gekocht und sinken nicht auf den Boden, wodurch der charakteristische Boden entsteht.

Dieses Rezept, ursprünglich aus Casale, stammt aus dem frühen 20. Jahrhundert. Es handelt sich um ein Dessert, das ganz anders zubereitet wird als das, das wir heute kennen. Im Gegensatz zum klassischen Bonégraveet werden die Amaretti und Kekse zusammen mit der Milch gekocht und sinken nicht auf den Boden, wodurch der charakteristische Boden entsteht.