Villanova d'Asti
AZIENDA AGRICOLA LA CASCINETTA
Gebäck, Honig, Schokolade, Konfitüre
Aus dem Gastronomieführer IL GOLOSARIO und dem Archiv ALEXALA
Mombaruzzo
CAV. VINCENZI FRANCO
Giacinto Moriondo sind die Amaretti aus Mombaruzzo, seit 2007 De.Co. Produkt, zu verdanken. Als Verwalter im Hause der Savoyer übernahm er das von seiner sizilianischen Frau erdachte Gebäck: ein Teig aus süssen und bitteren …
Villanova d'Asti
CAVOTO CAFFÈ COMMERCIO
Lasenzafarina, eine Torte nur aus Haselnüssen, Zucker und Ei, ist der unangefochtene Protagonist, der die Gebrüder Cavoto bekannt gemacht hat. Besonders gut schmeckt sie zu Muskatellerzabaione und wird auch in den Variationen …
Cocconato
Compagnia del Cioccolato - Tavoletta del Monferrato
Die Liebhaber der “Speise der Götter” haben die Qual der Wahl zwischen Slitti, Mannori, La Molina, Marangoni, Zuccarello, Rococo, Donna Elvira und den Gianduiotti von Giordano und Gobino. Besonders gut die Pralinen …
San Damiano d'Asti
CREMERIA PASTICCERIA SACCO
Eine elegante Konditorei im Ortszentrum, die immer frische und beste Torten anbietet. Empfehlenswert das frische und trockene Gebäck, knusprige Croissants, Plätzchen aus Haselnuss, Weizen oder Mais und die Sandamianesi …