La Teca Easy Gourmet

Das Restaurant befindet sich in einem großen Wintergarten mit komplett verglaster Decke und Wänden, die die Innenräume in warmes, natürliches Licht tauchen. Vintage-Elemente bilden einen reizvollen Kontrast zur modernen Architektur. Dieser gartenähnliche Raum, der einem großen Glaskasten gleicht, der Wertvolles umschließt und schützt, gab dem Restaurant seinen Namen: „LA TECA“. Es bietet Platz für neunzig Gäste, aufgeteilt in zwei miteinander verbundene Bereiche – den zentralen Garten und einen etwas intimeren Raum – mit großzügig angeordneten Tischen, dezenter Musik und stimmungsvoller Beleuchtung. Hier werden einfache, authentische Gerichte mit einem raffinierten Gourmet-Touch serviert. Regionale Produkte und traditionelle Speisen stehen im Mittelpunkt eines eleganten, lebendigen Ambientes voller überraschender Details. Alle Zutaten werden durch meisterhafte Zubereitung und faszinierende Kombinationen verfeinert und so zu Gerichten voller Geschmack und Emotionen. Beispiele hierfür sind die Spaghetti „Senatore Cappelli Verrigni“ mit Bottarga, Venusmuscheln, Miesmuscheln und Piccadilly-Kirschtomaten sowie das Ei Tajarin mit Entenragout, Fisch und Fleisch nach piemontesischer Tradition.