IL GERMOGLIO DI VOLPE & C.

Die Gründer Rossana Piana und Riccardo Volpe eröffneten nach rund zehn Jahren Ausbildung und Erfahrung in der Konditorei ihr erstes Unternehmen. 1988 gründeten sie „Il Germoglio“, eine familiengeführte, handwerkliche Bäckerei und Konditorei im Zentrum von Acqui Terme. Die Auswahl hochwertiger Rohstoffe und die über die Jahre aufgebaute Produktionskapazität ermöglichten die Expansion des Unternehmens. Die Produktionsmengen stiegen, doch Sorgfalt und handwerkliches Können bilden weiterhin die Grundlage ihrer Qualitätsprodukte. Hier gibt es die leichtesten handgerollten Grissini und generell piemontesische Grissini, die 80 % der Produktion der Bäckerei ausmachen. Sie werden mit Schokolade, Chili, Rosmarin, Sesam, Walnüssen, Haselnüssen, Zwiebeln und Oliven angeboten. Wenn Sie aber vorbeikommen, sollten Sie unbedingt die typischen süßen Spezialitäten probieren, wie zum Beispiel Baci di Dama, Nocciolini, Canestrelli oder Kifferi, die mit süßen und bitteren Mandeln und Aprikosenkernen in den Geschmacksrichtungen Schokolade, Pistazie, Kaffee und Himbeere hergestellt werden.