Faletta - Agriturismo e ristorante

Seit den 1920er Jahren widmet sich Cascina Faletta dem Schutz und der Pflege des umliegenden Landes. Aus einheimischen und internationalen Rebsorten werden heute Weißweine, Rotweine und ein nach der klassischen Methode hergestellter Schaumwein gekeltert. Jedes Etikett erzählt seine eigene Geschichte, angefangen beim Logo mit den drei gekreuzten Gewehren. Diese Wahl geht auf eine außergewöhnliche Entdeckung zurück: Bei Renovierungsarbeiten fand man in einem versteckten, dunklen Raum drei Gewehre, eingewickelt in die Seiten der Zeitung „Uomo Qualunque“, der Publikation der gleichnamigen Bewegung, die von Guglielmo Giannini gegründet wurde und auf den 1. Januar 1947 datiert ist. Bis heute ist unbekannt, warum diese Waffen in die Cascina gelangten. Ein so fesselndes und faszinierendes Rätsel, dass der Pinot Noir genau danach benannt wurde: „Drei Gewehre“. Auch Rosso di Rosso, Primo Bianco und Braja tragen jeweils eine Ausgabe der historischen Zeitung auf ihren Etiketten. Der Schaumwein „Marchesa Virginia“ ist eine Hommage an die Frau, die als erste Besitzerin der Cascina gilt. Und dann gibt es noch den weißen Myricae, benannt nach Giovanni Pascolis gleichnamiger, berühmter Gedichtsammlung, die vom Leben auf dem Land erzählt. Die Weine können direkt bei Cascina Faletta erworben werden.