AI NEBBIOLI

Ein Geheimtipp unter den Reiseführern sind die authentischen Landgasthöfe, die sich durch ihre Lage, ihr Ambiente, ihre Einrichtung und sogar ihre Küche auszeichnen. Ai Nebbioli ist in dieser Hinsicht eine wahre Institution: Die Terrasse wird von einer Pergola gekrönt, und der gemütliche Speisesaal ist mit zahlreichen Objekten und wunderschönen Fotografien geschmückt, die an das Schaffen von Maurizio Fontana erinnern, der zusammen mit Katia Kissov die erfolgreiche Leitung dieses Hauses übernommen hat. Auch die Preise sind attraktiv, und selbst eine längere Anreise zu dieser Trattoria unterhalb des Heiligtums Madonna della Guardia lohnt sich, da sie durch das bekannte Anbaugebiet von Gavi Cortese führt. Dieser Wein sowie Dolcetto werden dank exzellenter Produzenten auf der Weinkarte zu finden sein.