Natur und Aromen zwischen den Gavi-Bergen und Ligurien

Tag 1

• Ankunft am späten Vormittag in Silvano D'Orba mit eigenem Transport.

• Mittagessen zur freien Verfügung.

• Am Nachmittag ein einzigartiges Verkostungserlebnis in einer Destillerie: Die Führung beinhaltet eine faszinierende Erklärung der Grappa-Kultur, einen Besuch der historischen piemontesischen Bain-Marie-Destillieranlage, des Reifekellers aus dem späten 18. Jahrhundert und eine geführte Verkostung von vier der wichtigsten Produkte des Unternehmens.

• Abendessen zur freien Verfügung und Übernachtung in einem Bauernhaus in den Gavi-Bergen.

Tag 2

• Frühstück auf dem Bauernhof.

• Vormittags geführte Tour durch die archäologische Stätte des römischen Libarna, einer Stadt in der Nähe von Arquata Scrivia. Schlendern Sie durch die traditionellen Domus (traditionelle Wohnhäuser). Entdecken Sie den Charme und die Schönheit dieses antiken Ortes, wo Geschichte und Natur ein einzigartiges Erlebnis bieten und der Mythos von Lykurg und Ambrosia noch immer lebendig ist.

• Mittagspause zur freien Verfügung.

• Nachmittags nehmen Sie an einem traditionellen Konditorworkshop mit dem Konditor Franco Carrea aus Serravalle Scrivia teil und bereiten den „Bacio di Libarna“ zu, ein köstliches Dessert, das der archäologischen Stätte gewidmet ist. Archäologen bezeichnen es als „Proto-Bacio“, da es als Vorläufer des „Damenkusses“ gilt. Hauptzutat sind Haselnüsse, die neben anderen Trockenfrüchten seit der Antike verwendet wurden.

Abendessen und Übernachtung zur freien Verfügung.

Tag 3

• Frühstück im Agriturismo und Check-out.
• Am Vormittag Entdeckungstour zu den farbenfrohen Big Benchs, die in der gesamten Gegend zu finden sind. Zwei der Riesenbänke stehen in den kleinen Dörfern Bosio und Mornese: von den „Panchine Giganti" aus hat man eine unvergleichliche Aussicht auf die Weinberge ringsum Gavi und kann an klaren Tagen seinen Blick bis auf die schneebedeckten Gipfel des Alpenbogens schweifen lassen.
• Weinprobe mit erlesenen Weinen aus dem Piemont auf einem Weingut nahe dem malerischen mittelalterlichen Ortskern von Gavi. Eichenwäldchen säumen die Weingärten des Weinguts und bei einem Spaziergang durch die Rebreihen kann man die friedliche Atmosphäre inmitten der Hügel auf sich wirken lassen. Zur Herstellung der autochthonen Rebsorten Cortese di Gavi und Barbera wird hier biodynamischer Weinbau betrieben. Das Ergebnis sind unverfälschte natürliche Weine, die das Klima, die Erde und die Tradition dieser Weingegend widerspiegeln. Der Betrieb verfügt über einen gemütlichen Verkostungssaal, wo neben Gavi DOCG und Barbera Doc auch leckere lokaltypische Speisen und frisches Gartengemüse serviert werden.
• Weiterfahrt mit dem eigenen Fahrzeug nach Genua.
• Am Nachmittag Führung durch die „Botteghe" - kleine historische Geschäfte, die das Stadtzentrum der ligurischen Hauptstadt prägen. Ein Labyrinth aus engen Gässchen, den sogenannten „caruggi", zieht sich vorbei an kleinen reizvollen Plätzen mit Kirchen, die aufs Engste mit den bedeutendsten Genueser Adelsfamilien verknüpft sind. Der Tour Guide wird Sie durch die mittelalterlichen Gassen und fürstlichen Straßen führen, die noch heute den Charme ihrer jahrtausendealten Geschichte versprühen, vorbei an herrschaftlichen Palazzi und malerischen Ecken, in denen Düfte und Aromen aus aller Welt zu einem Kaleidoskop der Eindrücke und Empfindungen verschwimmen.
• Abendessen nach Belieben, nicht inbegriffen.
• Übernachtung in einem B&B in der Altstadt von Genua.

Tag 4

• Frühstück im B&B.

• Zugfahrt nach Rapallo.

• Kurzer Stadtrundgang und Treffen mit Chefkoch Guido vor seinem Geschäft, um alle Geheimnisse des Pestos zu entdecken.
Guido veranstaltet eine wahre „Pesto-Show“, begleitet von einem Glas guten Weißweins und der allgegenwärtigen Focaccia.

• Mittagessen (frei).

• Nachmittags Stadtrundgang (frei).

• Rückfahrt mit dem Zug nach Genua.

• Abendessen (frei) und Übernachtung.

Tag 5

• Frühstück und Check-out.
• Vormittag zur freien Verfügung, um individuell Genua zu „erklimmen": Sie erkunden „Genova Verticale”: mit der Standseilbahn Zecca-Righi erreichen Sie in wenigen Minuten die Station hoch über den Dächern von Genua. Die kleinen Wägen klettern langsam die Schienen nach oben und nach einem Tunnelabschnitt bekommt man inmitten der Palazzi bereits einen Vorgeschmack auf den unglaublichen Ausblick, der einen oben an der Station Righi erwartet. Für den Rückweg ins Stadtzentrum bietet sich ein Spaziergang zu Fuß durch die berühmten „crêuze genovesi" an - enge, oft steile Gässchen oder Saumpfade.
• Abreise