Das Erwachen der 5 Sinne

Tag 1

• Am frühen Nachmittag erreichen Sie Montalto Dora und unternehmen eine E-Bike-Tour auf der Suche nach dem „Tanzenden Land“ (Terre Ballerine). Unterwegs passieren Sie den „Lago Coniglio“, einen See, der 1895 verschwand und eine Schicht aus schwimmendem Torf zurückließ. Nach dem Austrocknen des Sees eroberte der Wald das freigewordene Land zurück und bedeckt heute das gesamte Tal. Die Besonderheit des Torfmoors ist seine hohe Elastizität. Beim Gehen entsteht der Eindruck, die Pflanzen würden tanzen, und es fühlt sich an, als würde man auf einem Wasserbett laufen. Die Tour führt Sie auch ein Stück der Via Francigena entlang.


Am Nachmittag besuchen Sie die Balmetti von Borgofranco d'Ivrea, charakteristische natürliche Weinkeller, die sich an die Moränenfelsen des Mombarone-Massivs schmiegen. Es gibt über zweihundert dieser Keller, die seit der Antike zur Lagerung von Käse, Wurstwaren und Wein genutzt werden. Zum Abschluss der Besichtigung wird ein typisch sinoiraischer Imbiss serviert.

• Kostenloses Abendessen und Übernachtung in einem *** Hotel in der Gegend von Castellamonte.

Tag 2

• Frühstück und Check-out

• E-Bike-Ausflug mit einem Naturführer zur Fornace di Castellamonte und Weiterfahrt entlang des Flusses zwischen Castellamonte und Agliè.

• Mittagspause in einer Brauerei in Bairo, wo Craft-Biere mit regionalen Produkten verkostet werden.

• Nachmittags Weiterfahrt auf einer hügeligen Route durch die nahegelegenen Hügel der westlichen Morena, vorbei an den Dörfern Torre, Vialfrè und Agliè.

• Die Nachmittagstour beinhaltet eine Weinprobe, unter anderem mit Erbaluce di Caluso, auf einem familiengeführten Weingut in Agliè.

• Rückkehr nach Castellamonte.

• Abendessen zur freien Verfügung und Übernachtung in einem 3-Sterne-Hotel in der Region Castellamonte.

Tag 3

• Geführte Tour durch Bolla di Agliè – ein Naturerlebnis für alle Sinne.

• Anschließend Verkostung von Wildkräutern.

• Zeit zur freien Verfügung für ein Mittagessen.

• Transfer nach Vignale Monferrato.

• Wanderung durch die Weinberge. Entdecken Sie die Weinberge eines bekannten Weinguts und lernen Sie die Biodiversität, Geschichte und Aromen der Region kennen. Unterwegs Halt an der Panchina Gigante (Riesenbank) Nr. 107 des Big Bench Community-Rundwegs für ein Erinnerungs-Selfie.

• Anschließend Weinprobe auf der Panoramaterrasse des Weinguts mit spektakulärem Blick auf die Weinberge – ein unvergessliches Erlebnis.

• Zeit zur freien Verfügung für Abendessen und Übernachtung in einem Bed & Breakfast in Vignale Monferrato.

Tag 4

• Frühstück im B&B und Abfahrt zur Besichtigung der Infernot, einem UNESCO-Weltkulturerbe.

Die Infernot sind die Wahrzeichen des Monferrato, kostbare Zeugnisse ländlicher Tradition, die unter den Häusern angelegt wurden. Dank der einzigartigen geologischen Beschaffenheit des Meeresbodens herrschen in den von Steinmetzen in den Stein gehauenen unterirdischen Hohlräumen ganzjährig konstante Temperaturen und Luftfeuchtigkeit. Sie dienten daher der Konservierung von Lebensmitteln und Wein.
Ihre Architektur und die Handwerkskunst, die hinter ihrem Bau steckt, machen jeden einzelnen Infernot einzigartig. Ein Tag, der der Entdeckung der Infernot in den Gemeinden Fubine, Camagna, Cella Monte und Rosignano gewidmet ist. Entlang der Route können Sie die Bricherasio-Kapelle mit Bistolfi-Statuen in Fubine, die Kirche Sant'Eusebio mit ihrer spektakulären Kuppel im Antonelliana-Stil in Camagna, das Ökomuseum Pietra da Cantoni in Cella Monte, um alle Besonderheiten des Inferno-Sandsteins zu entdecken, und den Morbellian Trail in Rosignano besuchen.

• Freizeit für ein Mittagessen während der Tour.

• Freizeit für Abendessen und Übernachtung in einem B&B in Vignale Monferrato.

Tag 5

• Frühstück in einer Pension und Transfer nach Altavilla Monferrato.

• Besuch einer historischen Destillerie: Entdecken Sie Grappa aus den besten lokalen Trauben und lassen Sie sich anschließend verkosten.

• Mittagessen zur freien Verfügung und Rückfahrt.